Шоколадный фантан на свадьбу

Автор: John Дата: 01.04.2018 Просмотров: 229 Комментарии: 0

В последние годы очень модными и стильными стали фонтаны из шоколада. Даже они стали вытеснять свадебный торт как традиционное украшение торжества. В любом случае, шоколадный фонтан на свадьбу станет прекрасным украшением праздничного застолья.

Для создания шоколадного фонтана используется специальное оборудование. Это новое слово в технике. Емкость , в которую помещают куски шоколада, подключается к электросети. И нагревается, масса постепенно тает и по трубе, которая находится в центре, начинает подниматься вверх. Оттуда жидкий шоколад стекает на тарелочки, диаметр который увеличивается сверху вниз. Таких тарелочек бывает не меньше трёх. Максимальная высота фонтана – девять блюд. Вначале поток шоколада сплошной. По мере съедания его гостями масса уменьшается и начинает стекать струйками.

Заказать шоколадный фонтан следует в комплекте с кусочками нарезанных фруктов, печеньями, цукатами, зефиром. Эти небольшие кусочки, нанизываются на деревянные шпажки и подносят к струям фонтана. Новые вкусы, ароматы, ощущения подарит это угощение.

Для изготовления фонтана изготавливают специальные сорта шоколада. Масса должна быть текучей, мягкой, потому рецепт состава включает значительно больший процент масла какао, что делает состав более вкусным и нежным. С таким количеством какао масла, плиточный шоколад не может быть изготовлен, он будет рыхлым.

Точно также как плиточные сорта, жидкий шоколад изготавливается с разными наполнителями. Это всевозможные эссенции, ванилин, гвоздика, корица, душистый перец и прочее. Это может быть молочный и горький, белый черны, с добавлением пищевой краски он приобретает разные оттенки: розовый, голубой, салатовый.

Фонтан становится идеальным украшением для любого торжества, дня рождения, юбилея, корпоративного застолья.

Как всякая техника с технологией создания фонтана нужно быть знакомым. Потому лучше всего заказать шоколадный фонтан у профессиональных кондитеров. Заблаговременно будет привезена установка, подготовлены фрукты, печёное. Как уже говорилось, для лакомства используют особые сорта бельгийского шоколада. Кондитерская компания выполнит все подготовительные процедуры, сотрудники обеспечат обслуживание установки на все время празднования.

Связанные товары

Связанные статьи

Комментарии

Написать комментарий

Смотреть все Последние статьи